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RECETAS
 
 
 
Elaborada por el chef Juan Alfredo Mas.
Siempre tenemos un invitado sorpresa a la hora de almorzar o cenar y mientras preparamos la cena, ¿qué hacemos? Muchas veces nos preguntamos eso. Eso no es problema, porque ahora Pagnifique les brinda tapas al toque.
 
Roquefort.
 
Ingredientes:
2 Panes Francés Chico Pagnifique (tostado)
200 gramos Roquefort
Crema doble(cantidad necesaria)
Manteca (cantidad necesaria)
4 Anchoas
Sal y Pimienta (a gusto)
 
Preparación: Dejar ablandar el queso y la manteca, mezclarlos bien; incorporar a esta preparación la crema doble y sazonarlos. Luego poner encima del Pan Francés Chico formando una pequeña montaña con la preparación (queso, manteca, crema doble) y decorar con una anchoa.
Comensales: 4
Dificultad: Fácil.
El chef recomienda realizar todas las recetas de cocina en miniatura con pan Pagnifique La Marca del Pan.
 
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